فریز کردن باقالی

یکی از سبزیجاتی که فقط دوره محدودی در بازار موجوده باقالی است برای استفاده از آن می توانید باقالی را با روشی که برایتان در این مطلب آوردیم فریز کنید و در ماههای دیگر سال نیز از خوردن باقالی پلو خوشمزه لذت ببرید، از این که برای مشاهده فریز کردن باقالی + مدت زمان نگهداری باقلا پخته در فریزر در ادامه با سایت داجان همراه می شوید سپاسگزارم.

بلانچ کردن و کنسرو کردن نخود فرنگی مرحله به مرحله

نخود فرنگی یک از خوشمزه ترین هایی است که حتما همه دوست دارید برای فصل های دیگر هم داشته باشید.

فریز کردن باقالی

مرحله اول

برای فریز کردن باقالی در ابتدا باقالی با کیفیت تهیه کنید باید رنگ آن سبز باشد و دانه آن نباید سفت و زرد رنگ باشد زیرا نشان می دهد باقالی مرغوبی نیست سپس از غلاف خارج کنید اگر برای باقالی پلو می خواهید فریز کنید باید پوست نازک روی باقالی را نیز جدا کنید.

مرحله دوم

باقالی ها را تمیز بشویید و آبکش کنید تا آب اضافه آن برود سپس در ظرفی آب بریزید و روی حرارت اجاق گاز قرار دهید تا به جوش بیاید سپس باقالی را داخل آب جوش بریزید و اجازه دهید برای ۳ دقیقه در آن بماند.

طرز تهیه غوره غوره خانگی و خوشمزه مرحله به مرحله

اگر در فصل غوره هستید غوره غوره را حتما درست کنید این خوشمزه جذاب که طعم ویژه ای به خورش های شما می دهد.

مرحله سوم

در این فاصله ظرفی را پر از آب و یخ نمایید بعد از ۳ دقیقه باقالی را از روی حرارت بردارید در آبکش بریزید و بلافاصله داخل آب سرد قرار دهید تا دچار شوک شود این کار باعث می شود رنگ باقالی سبز بماند بعد از ۲ تا ۳ دقیقه از آب سرد خارج کنید.

مرحله چهارم

اجازه دهید آب اضافه آن برود سپس در زیپ پلاست یا ظرف های مخصوص فریزر بسته بندی کنید باقالی فریز شده را برای مدت ۸ ماه تا یک سال می توانید در فریزر نگهداری نمایید. نوش جان.

تشخیص هندوانه شیرین و قرمز +چطور بفهمیم هندوانه رسیده

یکی از مشکلات خرید هندوانه این است که وقتی باز می شود متوجه می شویم که شیرین و قرمز نیست اما اگر بدانید که هندوانه رسیده چه ویژگی هایی دارد دیگر جای نگرانی نیست.

تمیز کردن سیرابی با روش های حرفه ای سرآشپزها

پاک کردن سیرابی کار سختی است که با دانستن این نکات بسیار ساده می شود و می توانید این ماده غذایی خوشمزه را استفاده کنید و از خواص بی نظیرش بهره ببرید.

نگهداری طولانی مدت سیر در کابینت بدون تغییر مزه

سیر یکی از مواد غذایی است که مدت طولانی نمی توان آن را تازه نگهداری کرد و پوک می شود با این راهکار می توانید سیر را برای مدت طولانی نگهداری نمایید.

افزایش ماندگاری سبزی خوردن در یخچال تا ده روز

تا حالا شده سبزی خوردن بگیرید و بعد از دو تا سه روز پژمرده و غیر قابل خوردن شود با این راهکار ساده می توانید سبزی خوردن را تا ده روز در یخچال نگهداری کنید.

طرز تهیه لیمو عمانی خشک خانگی با شیره خرما

از میان چاشنی های ترش برای خورش ها به ویژه خورش قیمه و قورمه سبزی لیمو عمانی با طعم فوق العاده اش جایگاه ویژه ای دارد و یکی از بهترین چاشنی های است که می توانید به غذاها بیافزایید.