از بین بردن بوی زهم گوشت

گوشت از مواد لازم در سبد غذایی خانواده است اما خوشمزه ترین غذاها با بوی بد و زهم گوشت غیر قابل خوردن هستند با این راهکارهای ساده بوی زهم گوشت را بگیرید، از این که برای مشاهده راز از بین بردن بوی زهم گوشت گوساله و گوسفند در انواع غذاها در ادامه با سایت داجان همراه می شوید سپاسگزارم.

بهترین قسمت گوشت گوسفندی برای خورشت قورمه سبزی

یکی از اصلی ترین غذاهای ایرانی ها خورشت ها هستند که تقریبا در همه آن ها از گوشت استفاده می شود گوشت گوسفندی گرم است.

از بین بردن بوی زهم گوشت

گوشت به دلیل مواد معدنی و پروتئینی که دارد برای سلامتی و تامین نیازهای بدن لازم است که در وعده های غذایی وجود داشته باشد اما بوی بدی که در انواع گوشت وجود دارد باعث می شود خوردن غذا لذت بخش نباشد.

استفاده از پیاز در زمان طبخ

یکی از ساده ترین و موثر ترین راه های از بین بردن بوی زهم گوشت قرمر این است که در زمان طبخ از پیاز استفاده کنید مثلا اگر می خواهید قورمه سبزی بپزید پیاز درشتی را پوست بگیرید و خرد کرده و سرخ نمایید سپس گوشت را اضافه کنید و بقیه مراحل را انجام دهید پیاز بوی بد گوشت را از بین می برد و نتیجه لذت بخش خواهد بود.

از بین بردن بوی غذا در خانه + از بین بردن بوی آشپزی

چه یک سوپ دلچسب یا یک خورش قورمه سبزی، بوی پخت و پز معمولاً به عنوان یک افزودنی خوشایند در آشپزخانه شروع می شود، اما اغلب می تواند مدت بیشتری از آنچه ما می خواهیم باقی بماند.

سرکه و سیر

یکی دیگر از راهکارهای مفید این است که سیر را له کنید و با سرکه مخلوط نموده و روی سطح گوشت بمالید البته این روش برای گوشت خورشتی جواب می دهد و برای گوشت چرخ شده قابل استفاده نیست سپس نیم ساعت زمان دهید و بعد از گذشت ۳۰ دقیقه بشویید و طبخ کنید.

پخت غذا با حرارت ملایم

پختن گوشت با حرارت ملایم و مدت طولانی می تواند در پختن و نرم شدن آن و از بین رفتن بوی زهم گوشت موثر باشد. برای طعم بهتر غذا در ابتدا به اندازه کافی آب بریزید تا مجبور نشوید آب اضافه کند که روی طعم غذا تاثیر می گذارد.

برگ بو برای برطرف کردن بوی زهم گوشت

برای از بین بردن بوی بد گوشت قرمز از برگ بو استفاده کنید چند عدد برگ بو در غذا بیاندازید و در انتهای پخت خارج کنید می توانید در یک پارچه توری بگذارید و سپس در غذا بیاندازید تا راحتتر بتوانید آن را خارج کنید برگ بو برای از بین بردن بوی مرغ نیز مفید است.

استفاده از دارچین

یکی از راهکارهای مفید برای از بین بردن بوی گوشت استفاده از چوب دارچین یا پودر دارچین است که به طعم بهتر غذا کمک می کند و بو را از بین می برد.

استفاده از ادویه کاری

با ادویه کاری می توانید بوی بد گوشت را از بین ببرید و طعم بهتری به غذا بدهید و همان طور که در سایت داجان خواندید حتما در غذا از پیاز استفاده کنید اگر پیاز دوست ندارید رنده کنید تا در غذا دیده نشود ولی حذف نکنید.