بهترین قسمت گوشت گوسفندی

یکی از اصلی ترین غذاهای ایرانی ها خورشت ها هستند که تقریبا در همه آن ها از گوشت استفاده می شود گوشت گوسفندی گرم است و طعم دلپذیری به انواع غذاها می دهد، برای مشاهده بهترین قسمت گوشت گوسفندی برای خورشت قورمه سبزی در ادامه با سایت داجان همراه باشید.

راهکار کپک نزدن رب گوجه فرنگی+ علت کپک رب

یکی از چاشنی معروف هر آشپزخانه ای رب است رب در انواع مختلفی تولید می شود و رب گوجه فرنگی یکی از پر کاربردترین آن هاست ولی مشکلی که اغلب بانوان با آن روبه رو می شوند کپک زدن رب است.

بهترین قسمت گوشت

بهترین قسمت گوشت برای خورشت

گوشت ران گوسفند

اکثر افراد فکر می کنند گوشت گوسفند برای خورشت مناسب نیست چون در آن آب می شود و سایز گوشت کوچک می گردد اما اگر قسمت درستی از گوشت را انتخاب کنند هم غذای خوشمزه تری دارند و هم گوشت در غذا آب نمی شود  جالب است بدانید که قسمت ران گوسفند سفت و بدون چربی است و تقریبا خشک است این قسمت برای خورشت قورمه سبزی، قیمه و بادمجان عالی است البته اگر بره باشد مناسب خورشت نیست و زود آب می شود.

روش پخت گوشت دیرپز با یک راهکار عالی و فوری

تا به حال برای شما پیش آمده که مهمان سر زده بیاید و وقت کافی برای پخت غذای گوشتی نداشته باشید؟ یا این که گوشت شما دیرپز باشد و به زمان زیادی برای پخت نیاز داشته باشد.

گوشت ماهیچه گوسفند

ماهیچه گوشت خالص و بدون چربی است این قسمت از گوشت گوسفند دیرپز و لعاب دار است و برای پخت خورش بامیه، کرفس و به آلو گزینه فوق العاده ای است.

گوشت سردست گوسفندی

گوشت سردست نیز برای استفاده در خورش گزینه مناسبی است این قسمت تشکیل شده از دست و دنده ها و یک سوم گردن که می تواند انتخاب درستی برای استفاده در خورش ها باشد.

ترفند رفع بوی سوختگی برنج + رفع بوی سوختگی غذا

از بدترین اتفاقاتی که ممکن است بعد از پختن غذا رخ بدهد سوختن است اگر برنج را دم گذاشته اید و فراموش کرده اید زیر آن را کم کنید.