طرز تهیه کشمش پلویی

کشمش یک ماده غذایی پر خاصیت است که در بسیاری از غذاها استفاده می شود این ماده غذایی خوشمزه را می توانید در منزل و به صورت خانگی تهیه کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کشمش پلویی آفتابی سالم و خوشمزه در ادامه با سایت داجان همراه باشید.

طرز تهیه قارچ خشک اسلایسی

یکی از مواد غذایی خوشمزه و پرطرفداری که در بسیاری از غذاها استفاده می کنیم قارچ است اما همان طور که می دانید قارچ را برای مدت زیادی نمی توانید تازه نگهداری کنی.

طرز تهیه کشمش

مرحله اول

در ابتدا برای درست کردن کشمش خانگی یک ظرف را پر از آب کرده و می گذاریم به جوش بیاید سپس انگور ریز و بدون هسته را تمیز می شوییم و داخل آب جوش برای ۷ تا ۸ ثانیه قرار می دهیم.

مرحله دوم

قابل توجه است که انگور در آب جوش نباید بجوشد سپس بگذارید تا در آبکش آبش برود و خشک شود و روی توری فلزی یا دستمال بگذارید و برای ۴ الی ۵ روز جلوی نور خورشید قرار دهید.

مرحله سوم

می توانید به صورت ریسه ای هم بند کنید و روی پشت بام قرار دهید تا در آفتاب خشک شود اگر دستگاه میوه خشک کن دارید که می توانید در دستگاه در زمان کوتاه تری کشمش درست کنید.

طرز تهیه گوجه خشک خانگی خوشمزه مدل بازاری

گوجه خشک خانگی دارای خواص بسیاری است و می توند جایگزین مناسبی برای رب های صنعتی باشد.

مرحله چهارم

بعد از گذشت زمان مورد نیاز شاخه و دم های کشمش را جدا کنید و در ظرف دربسته نگهداری نمایید و برای غذاهای مختلف مثل کشمش پلو، عدس پلو و  نان کشمش استفاده کنید. نوش جان.

نکات طرز تهیه کشمش پلویی

حتما از انگور بدون هسته و ریز استفاده نمایید. وقتی آب روی حرارت جوش ریز زد انگور را اضافه کنید و سریع در بیاورید تا جوش نخورد و حتما کاملا در نور خورشید یا دستگاه میوه خشک کن، خشک شده باشد سپس جمع کنید و در ظرف دربسته نگهداری نمایید.

طرز تهیه خلال پوست پرتقال خانگی برای قیمه نثار

پرتقال میوه پرخاصیت و خوشمزه و سرشار از ویتامین سی است که حتی پوستش برای آشپزی کاربرد دارد.