ترکیب سبزی های مخصوص هر غذا 

سبزی خورش کرفس

یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه ایرانی که همان طور که از اسمش مشخص است کرفس از مواد اصلی آن می باشد. سبزی هایی که در این خورش استفاده میشوند شامل: برگ کرفس، نعنا و جعفری است که باید این سبزی ها تمیز پاک شده و خرد شوند و سپس در خورش مصرف گردد.

سبزی قورمه سبزی

وقتی در خانه ای قورمه سبزی درست می شود بوی آن تا چند منزل دیگر می رود تا حالا دقت کرده اید که تا سبزی را اضافه نکرده اید خورش قورمه سبزی بوی خاصی ندارد. بوی خاص و منحصر به فرد این غذا برای سبزی های است که در آن استفاده شده است. این سبزی ها شامل: جعفری، گشنیز، شنبلیله، تره و اسفناج است. این غذا بسیار خوشمزه و معروف است و کمتر کسی است که قورمه سبزی دوست نداشته باشد.

مدت زمان خیساندن و پخت حبوبات

برای درست کردن غذا با حبوبات توجه به زمانی که لازم دارند که خیسانده شوند بسیار مهم است تا غذا به موقع آماده شود.

سبزی آش رشته

یکی از آش های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی که به هر مناسبتی از نذری گرفته تا آش پشت پای مسافر پخته می شود آش رشته است که بسیار خوشمزه و خوش رنگ و بو است سبزی هایی که در این آش استفاده می شود شامل: جعفری، تره، گشنیز، اسفناج یا برگ چغندر است که البته برگ چغندر در فصل سرما موجود است که به همراه چغندر به آش افزوده می شود.

سبزی کلم پلو شیرازی

کمتر کسی را می شناسیم که یک بار کلم پلو شیرازی میل کرده باشد و عاشق این غذای خوشمزه و معروف شیراز نشده باشد این غذا هم بو و عطر فوق العاده اش را مدیون سبزی های معطر است که شامل: شوید، تره، ترخون و ریحان می باشد.

سبزی سوپ

سوپ هم از پیش غذاهای معروف ایرانی است که به شکل های مختلفی طبخ می شود و در آن سبزی ها نقش مهمی دارند سبزی های سوپ شامل: گشنیز و جعفری می باشد که عطر خوبی به غذا می دهند.

ترفند شکستن گردوی سوزنی و پوست سفت

برای شما هم پیش آمده که گردو بخرید و به راحتی شکسته نشود گردوی که تمام مغزش در هنگام شکستن خرد شود. این گردوها گردو سوزنی هستند و به راحتی مغزشان جدا نمی شود.

سبزی کوفته

کوفته تبریزی از خوشمزه ترین و معروف ترین غذاهایی است که سبزی در آن ها استفاده می شود سیزی کوفته شامل: ریحان، مرزه، ترخون، نعنا، تره، پیازچه، گشنیز و جعفری می باشد که همگی سبزی های خوش عطر و بوی هستند و همین راز بوی خوب و طعم دلپذیر کوفته است.

سبزی کوکو سبزی

کوکو سبزی یکی از پیش غذاهای خوشمزه ایرانی است که ترکیب اصلی آن از سبزی ها می باشد که این سبزی ها شامل: جعفری، گشنیز ، تره، شوید است.

سبزی سبزی پلو

از سبزی پلو نمی گویم که می دانید همه عطر و بوی عالی آن برای سبزی های معطری است که در آن استفاده می کنیم این سبزی ها شامل: جعفری، گشنیز، تره، شوید، شنبلیله و سیر تازه است. البته اگر تره کوهی هم داشته باشید و به این غذا بیافزایید می توانید عطر و طعم متفاوتی را تجربه کنید.

سبزی دلمه

دلمه یکی از خوشمزه ترین غذاهایی است که می شناسم و طعم فوق العاده آن از زیر زبان نمی رود و در این غذای عالی نیز سبزی ها نقش مهمی دارند این سبزی ها شامل: شوید، گشنیز، جعفری، نعنا و ترخون می باشد.

طرز نگهداری برگ مو در فریزر برای مدت طولانی

یکی از خوشمزه ترین غذاهایی که می توانید با برگ مو درست کنید دلمه برگ مو است اما همان طور که می دانید فقط برای زمان محدودی می توانید از برگ مو استفاده نمایید.