طرز تهیه سیب زمینی رشته ای

سیب زمینی یکی از مهمترین مواد غذایی است که در اکثر غذاها به شکل های مختلف آب پز و سرخ شده استفاده می شود سیب زمینی رشته ای مدل جدیدی از پخت سیب زمینی است که برای تزئین در کنار خوراک ها  استفاده می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سیب زمینی رشته ای سرخ شده به روش رستورانی در ادامه با سایت داجان همراه باشید.

نکات آشپزی حرفه ای و جذاب برای تازه کارها

برای آشپزی در منزل رعایت نکات حرفه ای به شما کمک می کند تا به نتیجه و طعم بهتری برسید

طرز تهیه سیب زمینی سوزنی

مرحله اول

سیب زمینی را پوست بگیرید و بشویید و با رنده های که در پلاسکو ها موجود است و به راحتی خلال نازک می کنند به رشته های نازک برش بزنید و در ظرفی آب و یخ بریزید و کنار بگذارید.

مرحله دوم

سیب زمینی رشته ای را داخل آب و یخ ریخته و برای مدت نیم ساعت اجازه دهید به همین حالت استراحت کند و نشاسته اش خارج شود سپس آن را داخل آبکش بریزید تا آب اضافه اش برود.

مرحله سوم

سیب زمینی ها را روی یک دستمال تمیز پهن کنید تا خشک شود سپس در تابه روغن بریزید بعد از داغ شدن روغن سیب زمینی رشته ای را در مقدار کم داخلش می ریزیم تا شناور باشد.

نکات کوتاه آشپزی و ترفندهایی طلایی برای کدبانوها

اگر عسل شما شکرک زده می توانید یک ظرف را پر از آب کنید و سپس عسل را در ظرف دردار محکمی قرار دهید که آب واردش نشود

مرحله چهارم

اجازه دهید تا سیب زمینی های سوزنی ما کاملا سرخ و طلایی رنگ شوند سپس از تابه خارج می کنیم و روی دستمال آشپزخانه می ریزیم تا روغن اضافی آن گرفته شود.

مرحله پنجم

از این سیب زمینی رشته ای ترد و خوشمزه در کنار غذاهایی مثل بیف استراگانف، چیکن استراگانف ، خوراک مرغ و .. می توانید استفاده کنید و از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان.

مدت زمان خیساندن و پخت حبوبات

برای درست کردن غذا با حبوبات توجه به زمانی که لازم دارند که خیسانده شوند بسیار مهم است تا غذا به موقع آماده شود