طرز تهیه پودر پاپریکا

مرحله دوم

دقت کنید که به نوارهای خیلی خیلی باریک برش دهید سپس در سبد جلوی باد کولر یا پنکه پهن می کنیم نوارهای فلفل دلمه ای نباید روی هم باشند تا کاملا خشک شوند و کپک نزنند.

مرحله سوم

بعد از گذشت دو تا سه روز فلفل دلمه ای ها کاملا خشک می شوند آن ها را در آسیاب می ریزیم و پودر می کنیم اگر دوست دارید پاپریکا در غذا دیده شود آن را خیلی ریز نکنید.

مرحله چهارم

لازم است بدانید که این کار زمانبر است و باید حوصله به خرج دهید تا نتیجه کار مطلوب شود پودر پاپریکا را برای بسیاری از غذاها می توانید استفاده کنید و عطر و طعم خاصی به غذا می دهد.

خواص پودر پاپریکا

این ادویه علاوه بر این که بسیار به لذیذتر شدن غذا کمک می کند بلکه خواص دیگری هم دارد مثلا سرشار از آنتی اکسیدان است و جالب است بدانید که خواص ضد سرطانی هم دارد و همان طور که می دانید هر ماده غذایی که سرشار از آنتی اکسیدان باشد پوست را جوان می کند. لازم به ذکر است که بدانید که پاپریکا یک ضدعفونی کننده قوی  نیز می باشد و موچب برطرف شدن سوء هاضمه می شود و به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند.

طرز استفاده از پودر پاپریکا

پاپریکا را می توانید در انواع خورش، مایع ماکارونی، پاستا، انواع سس، مزه دار کردن گوشت چرخ کرده استفاده کنید و طعم و مزه خوبی به غذاها می دهد و با خواص بی نظیرش غذا را سالم تر می پزید.

طرز نگهداری برگ مو در فریزر

یکی از خوشمزه ترین غذاهایی که می توانید با برگ مو درست کنید دلمه برگ مو است اما همان طور که می دانید فقط برای زمان محدودی می توانید از برگ مو استفاده نمایید.