سازماندهی کابینت آشپزخانه

بسیاری از آشپزهای خانه اقلام زیادی برای نگهداری در کابینت آشپزخانه خود دارند و اندازه‌ها، شکل‌ها و دسته‌بندی‌های مختلف اقلام می‌تواند سازماندهی کابینت را به چالشی تبدیل کند. با این حال، منظم نگه داشتن آشپزخانه شما بسیار مهم است. این می تواند به شما در صرفه جویی در هزینه، صرفه جویی در وقت شما هنگام آشپزی، برنامه ریزی غذا و تهیه لیست مواد غذایی کمک کند. بعلاوه، وقتی همه چیز جای مشخصی داشته باشد، تمیز کردن آشپزخانه را بسیار آسان تر می کند. در اینجا چند نکته ساده و مفید در مورد نحوه سازماندهی کابینت آشپزخانه و مرتب نگه داشتن آنها آورده شده، از این که برای مشاهده بهترین ایده های سازماندهی کابینت آشپزخانه در تمام دوران در ادامه با سایت داجان همراه می شوید سپاسگزارم.

چیدمان کابینت آشپزخانه + مرتب سازی کشو آشپزخانه

چه یک سرآشپز چیره دست باشید و چه از آن دسته افرادی باشید که غذاهای فوری و آسان را دوست دارند، نمی توانیم انکار کنیم که تهیه غذا در یک آشپزخانه سازمان یافته و چیدمان شده رویایی است.

سازماندهی کابینت آشپزخانه

کابینت های آشپزخانه خود را خالی کنید

خالی کردن کابینت های آشپزخانه اولین قدم برای سازماندهی است. این کار را حتی قبل از خرید بانکه های ذخیره سازی یا تلاش برای چیدمان مجدد اقلام انجام دهید. ابتدا مطمئن شوید که یک سطل زباله و یک جعبه برای اقلام برای اهدا (یا فروش) در نزدیکی خود دارید. سپس، همه چیز را از کابینت خود خارج کنید. هر وسیله را ببینید و آن را در جعبه های “سطل زباله”، “اهدا/فروش” یا “نگهداری” قرار دهید. سطل زباله و جعبه‌های اقلام اهدایی خود را حذف کنید تا از شر آنها خلاص شوید قبل از اینکه شروع به رسیدگی به وسایل مورد نیاز کنید.

وسایل آشپزخانه خود را دسته بندی کنید

اکنون زمان آن رسیده است که محتویات کابینت آشپزخانه خود را که نگهداری می کنید مرتب کنید. هدف این است که اقلام را به گونه ای دسته بندی کنید که برای نحوه استفاده خانواده شما از آشپزخانه منطقی باشد. بیش از حد نگران ظاهر نباشید. عملکرد برای کابینت آشپزخانه بسیار مهم است. اکثر مردم ترجیح می دهند مواد غذایی را از ظروف آشپزی و غذاخوری در کابینت آشپزخانه خود جدا کنند. بنابراین بلافاصله می توانید اقلام خود را به این دو گروه تقسیم کنید. سپس گروه ها را از آنجا تقسیم کنید. به عنوان مثال، اقلام خوراکی را می توان به نوشیدنی ها، مواد پخت، تنقلات، کنسروها و هر غذای دیگری که نگه می دارید تقسیم کرد. ظروف آشپزی و غذاخوری را می توان به قابلمه و تابه، ظروف پخت و پز، تخته برش، بشقاب و کاسه، لیوان و غیره تقسیم کرد. جزئیات کاملاً به شما بستگی دارد، اما بازی آخر این است که وقتی همه چیز را به کابینت برگردانید، هر زیرمجموعه را با هم نگه دارید.

وسایل را با توجه به میزان استفاده در کابینت بچینید

قبل از اینکه همه چیز را بچینید، عقب نشینی کنید و نحوه استفاده از آشپزخانه خود را ارزیابی کنید. شما می خواهید که تمام وسایل آشپزخانه خود را تا حد امکان به جایی که بیشتر استفاده می کنید نزدیک کنید. به عنوان مثال، اگر ادویه‌های آشپزی خود را در کابینت کنار اجاق گاز راحت‌تر استفاده می کنید، لازم نیست آن‌ها را در کابینت دورتر نگهداری کنید. به طور استراتژیک برنامه ریزی کنید که چگونه موارد را در هر کابینت قرار دهید. برای مثال، ممکن است تصمیم بگیرید که یک کابینت را به تمام لیوان ها و لیوان های نوشیدنی خود اختصاص دهید. اگر هر روز قهوه می نوشید و فقط یک بار در ماه یک لیوان چای می نوشید، نیازی نیست که هر دو نوع لیوان را در کابینت قرار دهید. می توانید لیوان های چای را پشت قرار دهید تا رسیدن به فنجان های قهوه برای شما راحت تر باشد. در مورد ظروف غذاخوری و ظروف روزمره خود در مقابل وسایلی که فقط در مواقع خاص استفاده می کنید، همین رویکرد را در نظر بگیرید و به یاد داشته باشید که لازم نیست همه چیز را به کابینت خود برگردانید. برخی از اقلام ممکن است بهتر باشد روی پیشخوان آشپزخانه یا جای دیگری قرار گیرند تا فضای کابینت آزاد شود. همانطور که اقلام خود را به کابینت ها اختصاص می دهید، در نظر بگیرید که چه چیزی برای نگهداری در کابینت های بالایی در مقابل کابینت های پایینی بهتر است.

چه چیزی در کابینت های بالایی نگهداری شود

وسایل آشپزخانه زیر برای نگهداری در کابینت های بالایی ایده آل هستند:

مواد غذایی : هدفتان این است که مواد غذایی را درست بالای ایستگاه کاری آشپزخانه خود ذخیره کنید، فضای پیشخوانی که معمولاً برای تهیه غذا از آن استفاده می کنید. به این ترتیب، می توان به راحتی در حین تهیه غذا به آن دسترسی داشت. با این حال، اگر انباری دارید، ابتدا از آن برای نگهداری مواد غذایی استفاده کنید تا کابینت های خود را برای سایر وسایل آشپزخانه آزاد کنید.

لیوان‌ها و ظروف: لیوان‌ها و ظروف را روی ماشین ظرفشویی یا قفسه‌های خشک کن نگهداری کنید تا به راحتی وسایل را کنار بگذارید.

کتاب‌های آشپزی: کتاب‌های آشپزی را در کابینت های دور تر خود نگهداری کنید، زیرا احتمالاً به اندازه سایر موارد به سراغ آن‌ها نمی‌روید.

ظروف نگهداری مواد غذایی: ظروف نگهداری مواد غذایی را درست بالای فضای پیشخوانی که هنگام پر کردن آنها از مواد غذایی استفاده می کنید، قرار دهید.

چه چیزی در کابینت های پایینی نگهداری شود

کابینت های پایینی جای مناسبی برای این موارد هستند:

لوازم خانگی: لوازم آشپزخانه را در کابینت های پایینی درست زیر محل کار اصلی خود نگهداری کنید تا در هنگام آماده سازی غذا به راحتی دسترسی داشته باشید. اگر روزانه از یک دستگاه استفاده می کنید، آن را به میز خود منتقل کنید.

قابلمه‌ها، تابه‌ها و ورقه‌های پخت: قابلمه‌ها و تابه‌ها را در یک کابینت پایین‌تر کنار اجاق گاز قرار دهید و ورقه‌های پخت را در کشوی نزدیک اجاق گاز نگه دارید (اگر جدا از اجاق گاز باشد). برای صرفه جویی در فضا، تابه ها را کنار هم قرار دهید و با یک قفسه که در کابینت قرار می گیرد آنها را به صورت عمودی نگهداری کنید. یک قفسه برای نگهداری درب ها و ورقه های پخت به صورت عمودی نیز برای به حداکثر رساندن فضا مفید است.

کاسه های مخلوط کن و تخته های خردکن: این اقلام را در یک کابینت پایین تا جایی که ممکن است نزدیک به قفسه خشک کن یا ماشین ظرفشویی قرار دهید تا راحت نگهداری شود.

لوازم نظافت: لوازم نظافت آشپزخانه را در یک کابینت پایینی، ترجیحاً زیر سینک قرار دهید. اگر بچه های کوچک یا حیوانات خانگی دارید، یک قفل ضد کودک روی کابینت در نظر بگیرید. و اگر کابینت بیش از یک قفسه دارد، در صورت نشتی یا ریختن مواد تمیزکننده را در قسمت پایینی نگهداری کنید. همچنین، هرگز لوازم نظافت را در بالای غذا یا در همان قفسه قرار ندهید.

سازمان کابینت خود را حفظ کنید

پس از تلاش برای نظم بخشیدن به کابینت های آشپزخانه، باید مطمئن شوید که همه اعضای خانه شما آنها را مرتب نگه می دارند. اطمینان حاصل کنید که همه می دانند اقلام باید کجا بروند و برچسب زدن ظروف، بانکه های ذخیره سازی، یا حتی خود درهای کابینت را در نظر بگیرید، اگر به همه کمک می کند تا از سیستم پیروی کنند. همچنین، سعی کنید وقتی همه چیز را کنار می گذارید، مرتب نگه دارید. به عنوان مثال، برچسب‌های غذا را طوری بچرخانید که رو به بیرون باشند و ظروف غذاخوری را بر اساس نوع و اندازه آن روی هم بچینید. انجام این کار می تواند شما و دیگران را تشویق کند که کابینت ها را مرتب نگه دارید. در نهایت، حداقل یک یا دو بار در سال برنامه‌ریزی کنید که کابینت‌های آشپزخانه‌تان را مرتب کنید. مطمئن شوید که غذای تاریخ مصرف گذشته یا غذایی که نمی‌خواهید بخورید باقی نمانده و از شر وسایل آشپزخانه که استفاده نمی کنید خلاص شوید. هر چه بیشتر این کار را انجام دهید، آشپزخانه شما کاربردی تر و زیباتر خواهد بود.

 ترجمه شده از سایت thespruce

روش های هوشمندانه و خلاقانه برای چیدمان ادویه ها در آشپزخانه

شما در حال حاضر یخچال و فریزر خود را بر اساس نوع غذا سازماندهی کرده اید، قابلمه ها و تابه ها را مرتب روی هم قرار داده اید

ترفندهایی برای خانه تکانی + خانه تکانی را از کجا شروع کنیم

با نزدیک شدن به فصل بهار همه خانواده های ایرانی در تکاپوی شروع سال جدید به تمیز کاری خانه مشغول می شوند در این مطلب نکاتی گردآوری شده که به شما کمک می کند