نکات خانه داری

نکات ریز و مفید خانه داری به شما کمک می کند تا نتیجه بهتری از کاری که انجام می دهید بگیرید، از این که برای مشاهده نکات خانه داری ساده و کاربردی برای هر بانوی خوش سلیقه ایرانی در ادامه با سایت داجان همراه می شوید سپاسگزارم.

سفید کردن ظرف روحی + چگونه قابلمه روحی سیاه شده را تمیز کنیم

ظرف های روحی یا رویی از ظروف قدیمی و پر کاربرد ایرانی هستند که بیشتر برای پخت خورش و غذاهای آبکی استفاده می شوند.

نکات خانه داری

دم کردن چای با هل

برای این که بعد از درست کردن چای، طعم و عطر هل کاملا در چای حس شود لازم است این نکته ریز و ساده را رعایت کنید ابتدا اجازه دهید آب به جوش بیاید سپس هل را شکسته و داخل قوری بیاندازید و کمی آب جوش روی آن بریزید و برای چند دقیقه روی کتری یا چای ساز قرار دهید تا هل عطر خود را آزاد کند سپس چای را اضافه کرده و دوباره مقداری آب جوش بریزید و اجازه دهید دم بکشد. این کار را برای چای دارچین نیز می توانید انجام دهید.

گوشت دیرپز

اگر گوشتی که دارید دیر پز است آن را با آب در قابلمه قرار دهید و روی حرارت بگذارید سپس یک مغز گردو داخل قابلمه بیاندازید، این کار به شما کمک می کند تا گوشت سریعتر بپزد.

سفره یا رومیزی لک شده

برای تمیز شدن سفره در ابتدا آن را با آب خیس کنید سپس با پودر لباسشویی بشویید و در مقابل آفتاب پهن کنید مثل روز اول تمیز و براق می شود.

راه حل یک قورمه سبزی لعاب دار

سبزی قورمه سبزی باید حسابی ریز شود در غیر این صورت به اندازه کافی غلیظ نمی شود و لعاب نمی اندازد.

چند قالب کوچک یخ به خورشت اضافه کنید تا شوک به آن وارد شود و خورش لعابدار شود و روغن روی آن جمع شود با این کار به سرعت خورش غلیظ و خوشمزه می شود.

راه حل نچسبیدن ماهی به تابه

در ابتدا روغن را در تابه گرم کنید و اجازه دهید سرد شود سپس دوباره روغن را گرم کنید و ماهی را سرخ کنید با این کار ماهی به تابه نمی چسبد.