چیدمان قاشق چنگال در کابینت

۳- چیدمان گیج کننده است

چاقو، چنگال، قاشق از چپ به راست یا از راست به چپ؟ دستگیره در ابتدا یا رو به بیرون؟ اینها سوالاتی هستند که می توانند حتی مصمم ترین افراد را گیج کنند! الین می‌گوید: «در اینجا هیچ قانون سخت و سریعی وجود ندارد و این به محفظه‌های سینی کارد و چنگال شما نیز بستگی دارد. “با این حال، اکثر مردم به طور مستقیم از چپ به راست کار می کنند. اگر ترجیح می دهید همه چیز را به همان شکلی که میز چیدمان می کنید بچینید، سپس به دنبال آن بروید – چنگال ها در سمت چپ و به دنبال آن چاقوهایی با تیغه هایی که به سمت داخل (یا سمت چپ) هستند. به دنبال آن قاشق». همیشه منطقی است که دستگیره‌ها رو به بیرون و نزدیک‌ترین آنها به شما باشد، بنابراین این چیزی است که هنگام بیرون آوردن آن‌ها به آن دست می‌گیرید.»

۴- همه چیز را با هم می اندازند!

الین پیشنهاد می‌کند: «کشوی ظروف می‌تواند به سرعت با تمام اشکال عجیب و غریب مانند همزن تخم‌مرغ‌ها و قاشق‌های چوبی بیش از حد به هم ریخته و نامرتب شود، بنابراین داشتن تقسیم‌کننده‌ها در اینجا بسیار مفید است. دوباره همه دسته‌ها رو به سمت شما قرار دهید و اقلام مشابه را در کنار هم قرار دهید – یعنی ظروف پخت را جدا از ظروف پخت و پز روزمره گروه‌بندی کنید. چاقوهای سرآشپز تیز بهتر است در یک بلوک چاقو نگهداری شوند تا از هر گونه تصادف یا صاف کردن تیغه‌ها جلوگیری شود.

۵- اقلام بزرگ تمام فضا را اشغال می کنند

الین می گوید: «سعی کنید مواردی مشابه را در جایی که مناسب است با هم گروه بندی کنید. “به عنوان مثال، تی بگ چای باید جای اختصاصی خود را داشته باشند، و همچنین داشتن یک کشوی جداگانه برای فویل، روکش کاغذی و کاغذ پخت خوب است.”