طرز ساخت فر دست ساز خانگی برای پخت انواع کیک و شیرینی
طرز ساخت فر دست ساز
گاهی اوقات برای پخت کیک و شیرینی و برخی غذاها باید حتما فر داشته باشیم با یک راهکار ساده در خانه فر دست ساز درست کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز ساخت فر دست ساز خانگی برای پخت انواع کیک و شیرینی در ادامه با سایت داجان همراه باشید.
چگونه سوختگی فرش و موکت را از بین ببریم؟
| مواد لازم برای فر دست ساز | |
| قابلمه | یک عدد |
| پایه فلزی | یک عدد |
| دم کنی | یک عدد |
| شعله پخش کن | یک عدد |
طرز ساخت فر دست ساز
مرحله اول
برای درست کردن فر دست ساز از یک قابلمه بزرگتر از قالب کیک و یا شیرینی خود باید استفاده کنید در ابتدا روی شعله اجاق گاز شعله پخش کن قرار دهید و قابلمه را روی آن قرار دهید.
مرحله دوم
حرارت زیر قابلمه را باید کم کنید و یک ربع صبر نمایید تا داخل قابلمه گرم شود و درب قابلمه را به همراه دم کنی ببندید بعد از ۱۵ دقیقه پایه فلزی را کف قابلمه بگذارید این روش دقیقا مانند فر عمل می کند.
مرحله سوم
اگر پایه فلزی ندارید از چند قالب هم سایز شیرینی پزی می توانید استفاده کنید که حتما فلزی باشند سپس قالب کیک و شیرینی را روی پایه فلزی قرار دهید و دم کنی بگذارید.
چربی زدایی قوی و آسان از ظرف های آشپزخانه
مرحله چهارم
برای شیرینی ۱۵ دقیقه اول اصلا درب را برندارید بعد از یک ربع شیرینی را چک کنید و برای کیک نیم ساعت اول چون پف کیک می خوابد زمان درست شدن کیک و شیرینی در فر دست ساز بیشتر است.
مرحله پنجم
البته به جنس قالب و نوع قالب و جنس قابلمه بستگی دارد و زمان پخت کوتاه تر یا بلند تر می شود و نمی توان زمان دقیقی را تعیین کرد با این فر می توانید انواع کیک و شیرینی و غذاها را با کیفیت عالی درست کنید.
نکات فر دست ساز خانگی
زمان پخت کیک و شیرینی نسبت به فر گازی و برقی بیشتر است از هر نوع قابلمه ای می توانید استفاده کنید، داخل قابلمه اصلا نیاز نیست آب بریزید حرارت زیر قابلمه باید کم باشد برای درست کردن کیک از رینگ فلزی برای زیر قالب استفاده می کنیم اما برای شیرینی ،نان، پیتزا ،کاپ کیک از پایه بلند مثل سه پایه یا الک استفاده می کنیم.
